TENUTA SANTA MARIA VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC WŁOCHY 0,75L
Valpolicella Ripasso Tenuta Santa Maria. Wino wytrawne. Produkowane według tradycji metodą Ripasso, stosowaną od lat 50. XIX wieku. Metoda produkcji Ripasso polega na dodawaniu osadu pozostałego po produkcji Amarone, wina produkowanego z podsuszanych gron, w celu wywołania wtórej fermentacji. Dzięki temu struktura wina jest bardziej złożona, taniny bardziej miękkie. Wino leżakuje przez 2 lata w dużych dębowych beczkach. Intensywny rubinowy kolor. W nosie nuty wiśni, jagód, lukrecji, z wyraźnymi akcentami cynamonu i pieprzu. Na podniebieniu wyczuwalne krągłe, dojrzałe taniny oraz zrównoważona kwasowość. Długi, elegancki finisz. Nagrody: 93 pkt. James Suckling, Gold Medal – Mundus Vini 2022, Gold Medal – Berliner Wein Trophy 2022, 4 Stelle Guida Vinibuoni d’Italia 2022, Rosso The WineHunter Award 2021.
Opis
Valpolicella Ripasso Tenuta Santa Maria. Wino wytrawne. Produkowane według tradycji metodą Ripasso, stosowaną od lat 50. XIX wieku. Metoda produkcji Ripasso polega na dodawaniu osadu pozostałego po produkcji Amarone, wina produkowanego z podsuszanych gron, w celu wywołania wtórej fermentacji. Dzięki temu struktura wina jest bardziej złożona, taniny bardziej miękkie. Wino leżakuje przez 2 lata w dużych dębowych beczkach. Intensywny rubinowy kolor. W nosie nuty wiśni, jagód, lukrecji, z wyraźnymi akcentami cynamonu i pieprzu. Na podniebieniu wyczuwalne krągłe, dojrzałe taniny oraz zrównoważona kwasowość. Długi, elegancki finisz. Nagrody: 93 pkt. James Suckling, Gold Medal – Mundus Vini 2022, Gold Medal – Berliner Wein Trophy 2022, 4 Stelle Guida Vinibuoni d’Italia 2022, Rosso The WineHunter Award 2021.
Informacje dodatkowe
| KOLOR | Czerwone |
|---|---|
| KRAJ | Włochy |
| OKAZJA | HoReCa |
| SMAK | Wytrawne |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.