Domino de Punctum Chardonnay Selection Biodynamic

WIN.172

Kolor

białe

Kraj

Hiszpania

Pochodzenie

Vino de la Tierra de Castilla

Pojemność

0,75

Rok

2015

Szczep

Chardonnay, Sauvignon blanc

Potrawa

Białe ryby

Okazje

dla niego, dla niej, na lato, wesele

Smak

ekologiczne, wytrawne

Styl

średnio złożone

Kompozycja: 90% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc. Wino zostało wyprodukowane z ekologicznych winogron. Biodynamiczne metody zostały zastosowane dla poprawy struktury gleby oraz zwiększenie naturalnego cyklu winorośli w celu osiągnięcia najwyższej jakości win. Winogrona zostały zebrane w nocy, więc winogrona maiały optymalną temperaturę dalszą obróbką. Fermentacja przwadzona w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze pomiędzy 15°C oraz 17° C. Wino zostało delikatnie filtrowane, aby zachować wszystkie naturalne aromaty i cechy. Uprzednio macerowane przez 1 dzień w temperaturze

7 ° C a w okresie fermentacji leżakowało w stałej temperaturze 15°C

Polecane do ryb.

68,50 

Zobacz inne produkty - kraj Hiszpania